想吃正宗意大利美食吗?前两天去中奥马哥孛罗，正巧赶上意大利美食节开幕，现场还有意大利大厨教大家做“妈妈味道”的意大利面~除了意面还有新推出的口味清爽好喝的招牌饮品——特调伯爵葡萄冰茶，特色意大利茴香肠鼠尾草番茄烩豆、烩小牛膝伴向华玉米饼、奶酪烤牛肉千层面、烟熏意大利烩饭酿彩椒。。中奥马哥孛罗整体环境稳重典雅又不失时尚简约，听说还时常举办一些亲子活动，也是小朋友们喜爱的餐厅。

　　作为意大利代表食物，意大利面有众多种类和形状，贝壳面、螺旋面、蝴蝶面、通心面。。这些都是我们经常见到吃到的意面，现场示范大厨选了一款奔放的空心粗长面，粗长面本身体积感很强，口感极有韧性，小麦香味也更浓郁，适合粗犷奔放的吃法。用橄榄油、蒜片、巴西香草提香，再混合番茄的酸甜、大虾的鲜香，味道浓郁的酱汁就调好了，煮到七八成熟的意面放到酱汁里混合调味，出锅前撒一把面包碎收汁，味道美极了~